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Klassiker

Korsika
Gebratenes Schweinefilet
mit Ananas und Käse überbacken

Braumeister
Gebratenes Rumpsteak
auf Zwiebel-Hövels-Sauce

Alter Steiger
Gebratene Schweinefiletmedaillons
mit Champignonsauce und Spiegelei

Lachsfilet
Lachsfilet mit Dill-Senf Sauce

Rumpsteak
ca. 250 g wahlweise mit Kräuterbutter
oder geschmorten Zwiebeln

2 Beilagen zur Wahl
Buntes Gemüse oder Salat
oder
Bratkartoffeln(¹) oder Rosmarinkartoffeln

Kleinigkeiten

Tagessuppe
Dazu reichen wir Landbrot

Gemischter Salat

Strammer Max
Landbrot mit Schinken(¹) und Spiegelei, dazu saure Beilage(¹)

Nordseeknifte
Matjes mit Landbrot und Zwiebeln

Bauernfrühstück
Bratkartoffeln(¹), mit Zwiebeln, Speck(¹), Ei und saurer Gurke(¹) durcheinander

Frikadelle
mit Senf

Folienkartoffel
mit Kräuterbutter oder Kräuterquark

Pfannenschitzel

Waidmann
Schnitzel mit Champignonrahmsauce

Ortsvorsteher
Schnitzel mit Schinken(¹), Zwiebeln und Spiegelei

Teufelchen
Schnitzel mit Paprikasauce (pikant)

2 Beilagen zur Wahl
Buntes Gemüse oder Salat
oder
Bratkartoffeln(¹) oder Rosmarinkartoffeln

Toasts

Unnaer
Gebratenes Schweinesteak mit Schmorzwiebeln und Speck(¹)
auf Toast, dazu gemischter Salat

Karlchen
Kleines gebratenes Rumpsteak mit Preiselbeeren und Birne, überbacken mit Bavaria Blu
auf Toast, dazu gemischter Salat

Alte Kolonie
Gebratene Hähnchenbrust mit Tomaten und Zwiebeln, überbacken mit Käse
auf Toast, dazu gemischter Salat

Salate

Feinschmecker
Gemischter Salat der Saison
mit gebratenen Rindfleischstreifen und Champignons

Marktsalat
Gemischter Salat der Saison
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Strahlemann
Gemischter Salat
mit gebratenen Kartoffeln und Spiegelei

Vegetarischer Salat
Gemischter Salat
mit Feta-Käse in Honigkruste

Zu allen Salaten reichen wir leckeres Landbrot!


Die kleine Zahl in Klammern hinter der Zutat kennzeichnet einen gesetzlich zugelassenen Zusatzstoff.
Die Bedeutung der Zahlen findet sich hier:

(1) mit Farbstoff(4) chininhaltig
(2) mit Antioxidationsmitteln(5) enthält eine Phenylalaninquelle
(3) koffeinhaltig(6) enthält (1,2,3,4,5)